So Sponge, une solution sobre pour r¨¦guler l¡¯humidit¨¦ des serres agricoles

Les serres occupent une place importante dans notre mod¨¨le de production agricole, permettant aux agriculteurs d¡¯¨¦tendre les p¨¦riodes de productions et d¡¯augmenter les rendements. En France, 90% de la production de tomates est par exemple r¨¦alis¨¦e sous serres.

Mais les serres requi¨¨rent un climat bien r¨¦gul¨¦, notamment en ce qui concerne l¡¯humidit¨¦ dont le contr?le est indispensable pour ¨¦viter les risques de maladies comme le mildiou, l¡¯o?dium (par exc¨¨s d¡¯eau¡­), ou les pertes de rendement (par manque d¡¯eau).

Aujourd¡¯hui, cette r¨¦gulation de l¡¯humidit¨¦ se fait essentiellement par chauffage de l¡¯air, le plus souvent au gaz. Une approche tr¨¨s ¨¦nergivore puisqu¡¯elle est responsable de l¡¯¨¦mission de 250 000 tonnes de GES par an et repr¨¦sente un co?t de plus de 50 000€ par hectare et par an pour la fili¨¨re.

En r¨¦ponse ¨¤ ce d¨¦fi ¨¦conomique et ¨¦cologique, la start-up So Sponge a d¨¦velopp¨¦ et brevet¨¦ une technologie de rupture bas¨¦e sur des mat¨¦riaux poreux d¡¯oxyde d'aluminium qui r¨¦gulent passivement l'humidit¨¦ dans les espaces clos. Les mat¨¦riaux mis au point sont capables d¡¯absorber la vapeur d¡¯eau quand certains niveaux d¡¯humidit¨¦ sont atteints et de la rel?cher quand le niveau d¡¯humidit¨¦ relative diminue. Et ce sans apport ¨¦nerg¨¦tique.

Cette innovation s¡¯appuie notamment sur les travaux de recherche de M¨¦laz Tayakout-Fayolle, Professeure en g¨¦nie des proc¨¦d¨¦s ¨¤ l¡¯Universit¨¦ Lyon 1 et sp¨¦cialiste en mod¨¦lisation des proc¨¦d¨¦s d¡¯adsorption au Laboratoire d'Automatique, de G¨¦nie des Proc¨¦d¨¦s et de G¨¦nie Pharmaceutique (LAGEPP ¨C Universit¨¦ Lyon 1/CNRS). Ses recherches ont ensuite ¨¦t¨¦ transform¨¦es avec l¡¯aide d¡¯Elsa Jolimaitre, ing¨¦nieure de recherche ¨¤ l¡¯IFPEN, en solution viable gr?ce, notamment, au programme d¡¯incubation de la SATT Pulsalys.

Avec un premier produit pr¨ºt ¨¤ ¨ºtre commercialis¨¦, la start-up cible en premier lieu le march¨¦ des serres maraich¨¨res, en permettant aux exploitants de limiter la sollicitation de leur infrastructure de chauffage, r¨¦duisant ainsi leur facture ¨¦nerg¨¦tique et les gaz a? effets de serre induits.

Par ce d¨¦veloppement, l¡¯universit¨¦ Lyon 1, en lien avec sa filiale Lyon ing¨¦nierie projet (LIP) et Pulsalys, s¡¯inscrit pleinement dans la valorisation de sa recherche pour faire ¨¦merger des solutions ¨¤ des probl¨¦matiques soci¨¦tales concr¨¨tes telles que l¡¯enjeu d¡¯une agriculture plus sobre.